Saturday, September 30, 2023
Insider's IQ
NEWSLETTER
No Result
View All Result
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ
  • ΑΓΟΡΕΣ
  • ΧΡΗΜΑ
  • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • LIFESTYLE
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
Insider's IQ
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ
  • ΑΓΟΡΕΣ
  • ΧΡΗΜΑ
  • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • LIFESTYLE
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
No Result
View All Result
Insider's IQ
No Result
View All Result

Η Paleo συγκέντρωσε 12 εκατ. ευρώ για να φέρει την πραγματική γεύση του κρέατος στις φυτικές τροφές

in HIGHLIGHTS, SLIDER, STARTUPS, ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ
0
Η Paleo συγκέντρωσε 12 εκατ. ευρώ για να φέρει την πραγματική γεύση του κρέατος στις φυτικές τροφές

Η βελγική νεοφυής επιχείρηση τεχνολογίας τροφίμων Paleo ολοκλήρωσε χρηματοδότηση Σειράς Α ύψους 12 εκατομμυρίων ευρώ για την κλιμάκωση της παραγωγής βασικών συστατικών για εναλλακτικές λύσεις κρέατος και ψαριών φυτικής προέλευσης μέσω της τεχνολογίας ζύμωσης ακριβείας. Επιτρέπει επίσης τη μετάβαση στην εμπορική παραγωγή.

 

Η Paleo είναι μια βελγική εταιρεία ζύμωσης ακριβείας που επιτρέπει στους κατασκευαστές τροφίμων να προσφέρουν μια εμπειρία “πραγματικής γεύσης”, παρέχοντας βασικά συστατικά για εναλλακτικά προϊόντα κρέατος και ψαριών φιλικά προς το περιβάλλον και χωρίς σκληρότητα. Για την κλιμάκωση και την ανάπτυξή της, η Paleo μόλις συγκέντρωσε 12 εκατομμύρια ευρώ σε έναν γύρο χρηματοδότησης Σειράς Α, υπό την ηγεσία της DSM Venturing και της Planet A Ventures, με τη συμμετοχή των Gimv, SFPIM Relaunch, Beyond Impact και Siddhi Capital.

 

Η συμβατική παραγωγή κρέατος έχει τεράστια περιβαλλοντική επιβάρυνση, από την παραγωγή αερίων του θερμοκηπίου, την ενέργεια και τη χρήση γης μέχρι τη μεγάλη εξάρτηση από αντιβιοτικά, ορμόνες και νερό. Οι εναλλακτικές λύσεις κρέατος και ψαριών με βάση τα φυτά είναι πιο βιώσιμες, αλλά για πολλούς καταναλωτές η γεύση και η διατροφική τους αξία δεν πείθουν. Η Paleo ανέπτυξε μια τεχνολογία για την παραγωγή συστατικών που αίρουν αυτά τα εμπόδια. Η καινοτόμος λύση foodtech της Paleo έχει ως στόχο να φέρει την πραγματική γεύση του κρέατος στα τρόφιμα φυτικής προέλευσης.

 

Η Paleo, που ιδρύθηκε το 2020, επικεντρώνεται στη μυοσφαιρίνη, μια πρωτεΐνη που κάνει τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης να μοιάζουν και να έχουν γεύση όπως το κρέας ή το ψάρι όσον αφορά το χρώμα, τη μυρωδιά, τη γεύση και την αρωματική εμπειρία και παρέχει πρόσθετη θρεπτική αξία. Οι πρωτεΐνες κρέατος και ψαριού της Paleo είναι 100% πανομοιότυπες με τις ζωικές πρωτεΐνες και 100% απαλλαγμένες από ΓΤΟ. Σε παγκόσμιο επίπεδο, μόνο λίγες εταιρείες παράγουν πρωτεΐνες κρέατος μέσω ζύμωσης ακριβείας. Η Paleo είναι η μόνη που παράγει ένα τελικό προϊόν που θεωρείται απαλλαγμένο από ΓΤΟ.

 

Επί του παρόντος, η Paleo προσφέρει ένα χαρτοφυλάκιο πρωτεϊνών έξι διαφορετικών ειδών (βοδινό, κοτόπουλο, χοιρινό, αρνί, τόνος, ακόμη και μαμούθ).

 

Η Paleo θα επενδύσει το νέο κεφάλαιο για την επίτευξη στρατηγικών ορόσημων και εμπορικών στόχων. Ο πρώτος στόχος είναι η κλιμάκωση της τεχνολογίας και η μετάβαση στην εμπορική παραγωγή. Παράλληλα, η Paleo θα καταθέσει αίτηση για κανονιστική έγκριση σε βασικές αγορές.

Share1Tweet1Share

FOLLOW INSIDER'S IQ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

  • IPO: Τι είναι και πώς επενδύω σε μία;

    IPO: Τι είναι και πώς επενδύω σε μία;

    301 shares
    Share 120 Tweet 75
  • Παπαθανάσης: 55 δισ. ευρώ θα «πέσουν» στην οικονομία ως το 2029

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • David Sasson: Υπάρχει περιθώριο για μεγάλη ανάπτυξη στην Ελλάδα

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ο επιχειρηματικός βραχίονας του συνιδρυτή της Microsoft συμβάλλει στην ενίσχυση της χρηματοδότησης της Curve κατά 58 εκατ. στερλίνες – η σειρά C ανέρχεται πλέον σε 133 εκατ. στερλίνες

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Πρόταση επαναγοράς των μετοχών του ΤΧΣ καταθέτει η Eurobank

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
To insidersiq.gr είναι πηγή επιχειρηματικής και επενδυτικής αρθρογραφίας και ειδήσεων από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο, ένα εργαλείο ανάπτυξης, ενημέρωσης και στρατηγικής για όσους το χρησιμοποιούν.

Follow us

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΑ

Η επιχειρησιακή παρατηρησιμότητα και η εκκίνηση διαχείρισης περιστατικών Flawless συγκεντρώνει 2,2 εκατ. δολάρια σε γύρο σποράς

Η επιχειρησιακή παρατηρησιμότητα και η εκκίνηση διαχείρισης περιστατικών Flawless συγκεντρώνει 2,2 εκατ. δολάρια σε γύρο σποράς

September 29, 2023
Η νεοσύστατη επιχείρηση του πρώην επικεφαλής προϊόντος της Revolut, Apron, εξασφαλίζει 15 εκατ. δολάρια για λύσεις τιμολογίων

Η νεοσύστατη επιχείρηση του πρώην επικεφαλής προϊόντος της Revolut, Apron, εξασφαλίζει 15 εκατ. δολάρια για λύσεις τιμολογίων

September 29, 2023
Space Hellas: Αύξηση τζίρου και EBITDA 9,3 εκατ. το α’ εξάμηνο

Space Hellas: Αύξηση τζίρου και EBITDA 9,3 εκατ. το α’ εξάμηνο

September 29, 2023
David Sasson: Υπάρχει περιθώριο για μεγάλη ανάπτυξη στην Ελλάδα

David Sasson: Υπάρχει περιθώριο για μεγάλη ανάπτυξη στην Ελλάδα

September 29, 2023
H OpenAI φτιάχνει το «iPhone τεχνητής νοημοσύνης»

H OpenAI φτιάχνει το «iPhone τεχνητής νοημοσύνης»

September 29, 2023

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ ΜΗΝΑ

  • IPO: Τι είναι και πώς επενδύω σε μία;

    IPO: Τι είναι και πώς επενδύω σε μία;

    301 shares
    Share 120 Tweet 75
  • Δημήτρης Γεωργακόπουλος: Πούλησε την εταιρεία του για 580 εκατ. δολάρια και γύρισε στην Ελλάδα

    4 shares
    Share 2 Tweet 1
  • Amgen: Έγκριση για την εξαγορά-μαμούθ της Horizon Therapeutics ύψους 27,8 δισ. δολαρίων

    4 shares
    Share 2 Tweet 1
  • 5 από τις καλύτερες ταινίες για επιχειρήσεις και startups που μπορείτε να παρακολουθήσετε στο Netflix

    23 shares
    Share 9 Tweet 6
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ

© 2020 Insider΄s IQ - Premium CMS Design by #BrandUp.

No Result
View All Result
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
  • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
  • ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ
  • ΑΓΟΡΕΣ
  • ΧΡΗΜΑ
  • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • LIFESTYLE
  • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

© 2020 Insider΄s IQ - Premium CMS Design by #BrandUp.

Το Insider's IQ χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την πλοήγησή σας.
ΣΥΜΦΩΝΩ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ